Home » Цiкавi дати » Трифон зарізала 14 лютого 2014

Трифон зарізала 14 лютого 2014

Трифон зарізала

Дата в поточному році: 14 лютого 2014

У Болгарії 14 лютого відзначається народне свято під назвою Трифон зарізала. Це свято раніше був пов’язаний з шануванням бога вина Діоніса, а сьогодні вважається святом усіх виноградарів. Свято має багато традицій.

Згідно з легендою, в день, коли в 250 році в Нікеї стратили християнського священика Трифона, на виноградники в Болгарії напали комахи, і виноградарі кликали до святому, щоб він врятував урожай. У зв’язку з цим свято виноградарів і відзначається в цей день.

Трифона прозвали зарізу, тому що за традицією в його день виноградні лози покладено підрізати — вважається, що так урожай буде краще. Незважаючи на те, що раніше свято Трифона Зарізана відзначали саме виноградарі, сьогодні до нього долучилися також і садівники, городники, власники винних таверн.

А ось один із звичаїв свята виноградарів. З самого ранку в цей день господині клопочуться біля вогню, готують своїм благовірним курку, начинену рисом, складають її в вовняну сумку разом з домашнім хлібом і вином. Чоловіки, взявши свої сумки, йдуть на виноградники, де і збираються всі разом.

На винограднику чоловіки повинні осяяти себе хресним знаменням, взяти ніж і відрізати від трьох великих виноградних лоз 3 гілки. Ще раз перехрестившись, вони повинні вилити вино на лози. Після цього ритуалу вибирається король виноградників: йому надягають на голову вінець, а через його плече перекидають виноградну лозу. Король повинен сісти у віз, яку тягнуть виноградарі, і таким чином доїхати до селища.

У селищі процесія виноградарів рухається по вулицях, де їх зустрічають жінки і пропонують їм вино. Вино п’є спочатку король, а потім інші учасники процесії. Дійшовши до будинку самого короля виноградників, процесія зупиняється, а подальше святкування з великою кількістю вина та смачної їжі триває вже в будинку короля.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!