Home » Новини » Печиво на Хеллоуїн

Печиво на Хеллоуїн

Печиво на ХеллоуїнЧим ближче Хеллоуїн, тим більше хозяюшки замислюються про те, що б такого приготувати до святкового столу. Серед усіх Гелловіну частувань особливою популярністю користується печиво — звичайно ж, обов’язково «страшне» і «моторошне» — так що вибрати можна саме його. Про те, як можна приготувати печиво на Хеллоуїн, розповість збірка порад.

Найпростіший спосіб зробити печиво на Хеллоуїн — прикрасити в Гелловіну тематиці будь печиво на свій смак. Наприклад, звичне пісочне печиво можна спекти у вигляді «злісних» гарбузів, людських черепів, привидів, кажанів, павуків і павутини або навіть у вигляді могильних каменів — для шанувальників чорного гумору. Ну і, звичайно, можна спекти ще печиво у вигляді «пальців відьми» — це справжня класика Хеллоуїна.

Давайте розглянемо декілька простих рецептів печива на Хеллоуїн, приготувати по яких смачне і симпатичне печиво до свята вийде навіть у початківців кулінарів.

Печиво «Павутина» на Хеллоуїн

Для приготування вам знадобиться:

  • масло вершкове — 200 г
  • борошно — 300 г
  • цукор — 200 г
  • яйця -1 шт.
  • цедра 1 лимона

Приготування

Вершкове масло залишити при кімнатній температурі на деякий час, щоб воно стало м’яким. Потім розм’якшене вершкове масло збити з цукром, додати до нього яйце, борошно і цедру лимона. Замісити м’яке тісто.

За допомогою кондитерського шприца або мішечка видавлювати на деко, застелене папером для випічки, печиво у вигляді павутини: спочатку видавити вісім прямих «промінчиків», а потім з’єднати ці промінчики «перемичками».

Печінка випікати в духовці при температурі близько 190 ° С протягом приблизно 10 хвилин. Готове печиво трохи остудити і покрити кольоровою глазур’ю за бажанням. Рекомендовані кольори глазурі — чорний і помаранчевий, основні кольори Хеллоуїна.

Печиво «Гарбузики» на Хеллоуїн

Для приготування вам знадобиться:

  • масло вершкове — 120 г
  • цукор — 100 г
  • борошно — 180 г
  • яйця — 1 шт.
  • шоколад — 50 г
  • терта цедра апельсина — 2 ст. л.
  • сіль — щіпка

Приготування

Це печиво має вигляд сендвіча: дві половинки печива «склеюються» за допомогою шоколаду. Поєднання шоколаду з нотками апельсина дає неповторно приємний смак і аромат!

Приготувати тісто. Розм’якшене вершкове масло змішати з цукром, розтерти до білого. Додати яйце, ретельно збити. Додати терту цедру апельсина, перемішати. Додати дрібку солі.

Поступово додавати просіяне борошно і замішувати тісто. Готове тісто повинно вийти досить м’яким, але при цьому має добре розкочуватися.

Тісто розкачувати в пласти товщиною до 0,5 см. За допомогою круглих формочок або звичайних чашок / склянок вирізати з тіста круглі заготовки для печива. Половину готових кружечків тесту відкласти в сторону, а з другої половини заготовок зробити тиковкі на манер «ліхтарів Джека»: маленьким ножем вирізати очі, рот і ніс, а за допомогою зубочистки провести вертикальні лінії, які зроблять майбутні «гарбуза» більш реалістичними.

Спекти печиво в духовці при температурі близько 180-190 ° С до світло-коричневої скоринки. Поки печеться печиво, приготувати шоколадну начинку. Для цього шоколад розтопити на водяній бані, додавши до нього трохи вершкового масла.

На спечені заготовки печива (суцільні) наносити теплу шоколадну масу — по половині чайної ложки. Притискати другий заготівлею — у вигляді гарбуза. Печиво на Хеллоуїн готово!

Приємного апетиту!

Печиво на Хеллоуїн

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!