Home » Новини » Отруйні гриби бліда поганка

Отруйні гриби бліда поганка

Отруйні гриби: бліда поганкаСеред усіх отруйних грибів особливе місце займає бліда поганка. Яд цього гриба настільки «підступний» і сильний, що за відсутності своєчасної допомоги отруєння закінчується летальним результатом. Не дайте блідій поганці обдурити себе!

Бліда поганка відноситься до роду мухоморів, хоча і не має на капелюшку характерних білих лусочок. Та тільки отрута мухомора набагато слабкіше, ніж блідої поганки. Під дією токсинів блідої поганки відмирають клітини печінки і починається її жирове переродження.

Дорослу бліду поганку дізнатися дуже легко. У неї капелюшок зеленуватого, оливкової або ж сіруватого кольору, що досягає 5-15 см в діаметрі. Поверхня капелюшка волокниста, а самі краю — гладкі. Ніжка гриба — Циліндрична, довжиною 8-16 см і товщиною 1-2,5 см. У підстави ніжка часто покрита малюнком. Забарвлена в такий же колір, як і капелюшок, або ж може бути білуватою.

М’якоть блідої поганки біла і м’ясиста, на зламі не має явно вираженим ароматом або ж смаком. Пластинки під капелюшком білі, м’які. На ніжці є кільце, яке в молодому віці виявляється широким і бахромчатим, але з часом повністю зникає.

Варто відзначити, що колір капелюшка блідої поганки може мінятися від майже білого і до сірувато-зеленого. Чим старше гриб, тим серее буде капелюшок. Більше того, у старих грибів є характерний неприємний солодкуватий запах.

Знайти бліду поганку можна в лісі, де вона часто росте під дубами, буками, ліщиною. Дуже любить рости на родючих грунтах змішаних і листяних лісів, на добре освітлених галявинах. Зустрічається з кінця літа і восени.

Отруєння блідою поганкою не така вже рідкість, так як молоді гриби можна сплутати з лісовими печерицями. Також є деякі подібності з Рядовка і сироїжками. Але і в першому, і в другому випадку, завжди є можливість визначити їстівні або отруйні перед вами гриби.

Бліда поганка і печерицю: Відрізняйте гриби по пластинках. У печериць в молодому віці пластинки рожевого відтінку, потім стають бузковими. У блідої поганки пластинки завжди залишаються білого кольору.

Бліда поганка і рядовка і сироїжка: Відрізняйте гриби по вольво (плівкова обгортка або її обривки на нижній частині ніжки). У їстівних грибів Вольво немає.

Симптоми отруєння блідою поганкою

У блідій поганці виділені такі токсини: аманітіна і фаллоіндіни. Аманітіна — це дуже сильні токсини, але мають уповільнене дію. Фаллоіндіни відрізняються швидким дією, але не такі сильні, як аманітіна.

Перші симптоми отруєння блідою поганкою помітні мінімум через 6 годин після споживання грибів. Але за цей час отрута вже всмоктався в кров і дістався до клітин тіла. Він починає вражати клітини центральної нервової системи, печінки, нирок, селезінки, серцевого м’яза і кровоносних судин. Після закінчення латентного періоду з’являється сильна нудота, блювота, пронос, гострі болі в області живота, падає артеріальний тиск.

Через деякий час настає деяке поліпшення, тому може здатися, що людина йде на поправку. На в цей час токсини продовжують руйнувати печінку, тому незабаром з’являється жовтий відтінок шкіри, болі в шлунку і животі, втрата свідомості. Без надання належної допомоги людина помирає протягом 10 днів від серцевої недостатності, порушень функцій печінки і нирок.

Щоб отруїтися блідою поганкою, достатньо лише 1/3 гриба. Навіть якщо людині пощастило і в їжу йому потрапило досить мало отрути, все одно одужання проходить дуже повільно. Зауважте, що на отруту блідої поганки жодним чином не впливає термічна обробка грибів. Будьте обережні при збиранні грибів і краще відмовтеся від десятка підозрілих печериць, рядовок або ж сироїжок, щоб випадково вам в їжу не потрапила одна бліда поганка.

Бліда поганка

Бліда поганка

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!