Home » Новини » Новорічне застілля як уникнути переїдання

Новорічне застілля як уникнути переїдання

Новорічне застілля: як уникнути переїданняПеріод новорічних свят — найбільш напружена пора для гастроентерологів. Новорічне застілля традиційно повинно бути рясним і багатим, а біль у животі, важкість, печія, нудота та інші неприємні симптоми є наслідками такого бенкету. Щоб не допустити проблем зі здоров’ям в перші дні нового року, збірка порад Розповімо, як уникнути переїдання.

Підготовка до новорічного застілля

Якщо ви плануєте влаштувати на Новий рік гулянку, то гастроентерологи радять підготуватися до неї заздалегідь. За три тижні до свята перейдіть на переважно рослинну їжу, тобто просто дотримуйтесь пост. Сучасна медицина вже давно довела практичну користь такого древнього методу. Вся справа в тому, що рослинні продукти містять клітковину, яка благотворно впливає на роботу кишечника. Крім того, клітковина нормалізує процес обміну речовин і перешкоджає накопиченню жирів в організмі.

Як правильно готувати страви до новорічного застілля

Найкалорійнішим продуктом на новорічному застіллі може стати майонез. Якщо ви ще не знаєте, чим замінити майонез в салатах, то пропонуємо використовувати рослинне масло, нежирний кефір, натуральний йогурт і інші легкі соуси з гірчицею, лимонним соком і пряними травами. У салатах також замініть ковбасу дієтичним м’ясом, наприклад, відвареної яловичиною, курячими або індиче грудками.

Рекомендації під час новорічного застілля

  1. Найголовніша рекомендація для новорічного застілля — є все в невеликих кількостях, намагаючись уникати жирної і смаженої їжі. Віддавайте перевагу легким салатам, запеченим страв, фруктам і овочам.
  2. За двадцять хвилин до новорічного застілля випийте склянку води або трав’яного чаю. Рідина заповнить шлунок і скоротить ваш апетит.
  3. Дотримуйтеся правила «один до двох»: Один скибочку висококалорійного страви заїдайте двома шматочками легкого овочевого.
  4. Не забувайте і про те, що алкоголь — калорійний продукт. Якщо у вас є вибір, то віддавайте перевагу легкому червоному вину, а якщо ви віддаєте перевагу більш міцні напої, обов’язково поїжте перед їх вживанням, так ви вбережете слизову шлунка. Чи не запивайте алкоголь солодкої або газованою водою, виберіть краще звичайну воду.
  5. Не відмовляйтеся і від танців в новорічну ніч, так як фізична активність прискорить обмін речовин та виведення з організму алкоголю. Але пам’ятайте, що танцювати найкраще в провітрюваному приміщенні. До речі, головною метою новорічного застілля є спілкування, а в результаті тривалих бесід у вас є можливість повільно і в менших кількостях вживати їжу.
  6. Якщо ви курите, то постарайтеся робити це якомога рідше, оскільки нікотин звужує судини, чинить додатковий отруйну дію на організм і зменшує кількість кисню, який так необхідний для нормального обміну речовин.
  7. У тому випадку, якщо новорічне застілля проходить в ресторані, де залишати їжу вважається марною тратою грошей, візьміть з собою препарат, який містить травне ферментне засіб панкреатин, наприклад, Фестал, Мезим, Гастенорм, Креон, Ензістал, Панкренорм та ін Після застілля можна також з’їсти часточку лимона, так як лимонна кислота сприяє виведенню з організму токсичних речовин і швидкому розщепленню жирів.
  8. Проти переїдання може допомогти ароматерапія. Перед початком банкету встановіть в кімнаті аромалампу і використовуйте ефірні масла сосни, кипариса, розмарину, цитрусових, зеленого яблука. Ці запахи будуть сприяти зниженню апетиту.

Допомога організму на наступний день після новорічного застілля

Якщо ви все ж перестаралися з дегустацією страв у новорічну ніч і відчуваєте важкість у шлунку і занепад сил, то наступного дня чиніть опір спокусі і не доїдайте залишилися смаколики. Краще приготуйте неміцний бульйон, відваріть або приготуйте на пару овочі, вживете несолодкі і знежирені кисломолочні продукти, випийте м’ятного або ромашкового чаю.

Після новорічних свят бажано повернутися до полегшеного раціону і їсти нежирне м’ясо або рибу, молочні продукти, багато овочів і фруктів, а також вживати не менше 1,5 л питної води в день. Якщо ви не можете дотримуватися такий режим харчування кожен день, то хоча б два рази на тиждень влаштовуйте розвантажувальні дні або скористайтеся однією з нестрогих дієт, наприклад, курячої дієтою або дієтою для ледачих. Всі ці прості рекомендації убережуть вас від проблем з травленням в новому році.

Як уникнути переїдання під час новорічного застілля

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!